3 、蒸肉
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1 、蒸肉
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5 、蒸肉生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣 。蒸肉可放入冰箱冷藏。蒸肉香辣醬 。蒸肉醬油 ,可以把醃肉的湯汁倒入盤中。 2、
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4 、
7 、糖2g、取出撒上一些蔥花即可食用 。
豬肉洗淨切好後,在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的 。 2 、蒜瓣,大。糖,
1、所有肉塊裹上米粉後裝盤 ,把米粉肉放入蒸鍋。薑絲 ,中火蒸製1個小時。蔥薑切好 。蒜末 適量、 2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、 調料: 檸檬汁10克,糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克。 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟、醬油10毫升、加入蔥段