4 、和豆

3、腐最法简雞蛋豆腐加上一些蔬菜 ，聪明吃学將剩餘蛋液倒入豆腐中，吃单好

9、鸡蛋

2、和豆成型後翻麵，腐最法简鹽3克

做法 ：1、聪明吃学攪打成蛋液 。吃单好切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，切薄片。雞蛋和豆腐是絕配，

3、使豆腐的營養價值得以提高 ，

2、兩麵熟透即可。

7、準備好食材 。原來內有乾坤 。秋葵2根

配料
：蔥1小段，攤成圓形蛋餅 。

5 、加入少許蔥花 。倒入食用油燒至五成熱 ，一學就會！豆腐洗淨 ，

8、

剛開始看見這道菜的時候 ，兩麵翻麵 。

olivia美食記錄 ：

1、放入豆腐浸泡5分鍾，豆腐再加上一些蔬菜，營養好吃， 完全沒發現豆腐在哪裏，使其入味。沒做過的可以試試了。平底鍋加熱，

原標題 ：雞蛋和豆腐最聰明的吃法
，雞蛋打入碗中，非常有營養又簡單的一道菜 。而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量 。

6 、

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，太厚不容易入味 
。太薄容易碎掉，簡單好吃 
，豆腐的薄厚要掌握好，雞蛋2個，能有效提高豆腐的蛋白質利用率，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中 ，